Op 23 april werd in het oude Rome de nieuwe wijn voor het eerst in de stad gebracht en geproefd.
Dit was de tegenhanger van de
Vinalia Rustica - het oogstfeest op 19 augustus.
Korte tijd vóór 21 april gingen de vaten met nieuwe wijn vanuit de provincie op transport naar Rome. Daar werden ze geopend om te offeren en te proeven. De Romeinse schrijver Varro schrijft dat wijnboeren de nieuwe wijn niet naar de stad mochten brengen voordat de Vinalia waren afgekondigd op de vijfde of zevende dag van de maand maart.
