|
|
|
Lekker!!! (vraag niet hoe het gemaakt is)
1846
|
28 oktober 1846 geboortedag Auguste Escoffier.
Hij wordt een van de beroemdste koks aller tijden en legt de grondslag voor de "Haute Cuisine Francaise".
Escoffier werkte in de grootste hotels en paleizen en ontwikkelde een nieuw organisatiesysteem voor de grote keuken. Toen hij begon als kok waren de arbeidsomstandigheden miserabel en de lonen zeer laag. Hij lanceerde in 1910 een project voor wederzijdse bijstand en riep Europese chefkoks zich hierbij aan te sluiten. Hij organiseerde feestmaaltijden in België, Frankrijk en Engeland waarvan de winst naar de armoedebestrijding ging.
Zijn kookkunst was verfijnd en maakte gebruik van de meest exclusieve grondstoffen.
|
Vandaag in de geschiedenis
| De Romeinse keizer Constantijn de Grote bekeert zich (en daarmee het rijk) tot het Christendom |
| Cuba wordt "ontdekt" door Columbus. |
| Peru wordt getroffen door een aardbeving waarbij naar schatting 600.000 mensen sterven. |
| Tjechoslowakije wordt onafhankelijk van Oostenrijk-Hongarije |
| Begin van de Drooglegging: een verbod op de consumptie van alcohol in de Verenigde Staten. |
| Mars naar Rome: Mussolini neemt de macht over in Italië |
| Einde van de Cubaanse Raketten Crisis. Radio Moskou maakt bekend dat de Sovjet-Unie gevolg geeft aan de eis van de VS alle Sovjet-raketbases op Cuba te ontmantelen. Een dreigende atoomoorlog lijkt voorbij. |
| Als gevolg van kortsluiting en de daaropvolgende brand in een metrowagen in een tunnel in Bakoe, Azerbeidzjan, verbranden en stikken 289 mensen. |
|
|
|
|
Vandaag geboren
|
Nederlands Augustijner monnik, humanist, schrijver en filosoof (o.a. Lof der zotheid). |
|
Frans chefkok , "Kok van koningen en keizer der koks". Moderniseerde de tradionele keukenorganisatie en achtte het zijn plicht koks een meer sociale manier van werken te geven. |
|
Japans grondlegger van het judo.Uit onvrede met de ruwe en gevaarlijke technieken bij jiujitsu, selecteerde Kano technieken die de tegenstander konden uitschakelen, zonder te verwonden. Dit is de basis van judo. |
|
Amerikaans componist, dirigent, pianist en muziekpedagoog |
|
Brits expressionistisch schilder |
|
Amerikaans wetenschapper, uitvinder van het vaccin tegen polio. |
|
Amerikaans medicus. Ontdekker van het naar hem vernoemde Salk- of poliovaccin. Dit vaccin geeft de ontvanger immuniteit tegen polio en is er de oorzaak van dat deze ziekte bijna niet meer voorkomt. |
|
Frans komiek. Deed mee aan de Franse presidents verkiezingen in 1981, maar trok zich terug toen peilingen aangaven dat veel mensen op hem zouden gaan stemmen. |
|
Oprichter en directeur van Microsoft |
|
Indra Krishnamurthy Nooyi. Indiaas / Amerikaans zakenvrouw. Algemeen directeur van Pepsi Company, het op drie na grootste bedrijf in de wereld op het gebied van voedsel en dranken. |
|
Amerikaans actrice (o.a. Notting Hill). |
|
Belgisch kinderpopzangeres. (K3) |
|
|
|
1520
| | |
Vandaag gestorven
|
Pier Gerlofs Donia. Legendarisch Fries vrijheidsstrijder |
|
Brits filosoof (o.a. An essay concerning Human Understanding) |
|
Nederlands dichter en vertaler. Nederlands dichter en vertaler. Ontvanger - P.C. Hooftprijs 1961. |
|
Nederlands politicus van de K.V.P. (Katholieke Volkspartij). Eerste vrouwelijk minister van Nederland, bracht in 1963 de Algemene bijstandswet tot stand. |
|
Zweeds zakenman, oprichter modewinkelketen H&M (Hennes & Mauritz). |
|
|
|
Ondanks de zorg en aandacht die er besteed is aan de teksten op deze site, kan het voorkomen dat informatie onvolledig, onjuist of achterhaald is. Wij sluiten alle aansprakelijkheid uit voor enigerlei directe of indirecte schade, van welke aard dan ook. Lees ook de disclaimer ⇒ |
|
|
