Wanneer een jongen rustig noten aan het eten is, komt hij de duivel tegen. Hij daagt hem uit om zich zo klein te maken dat hij in een noot past. Wanneer de duivel in de noot zit, houdt de jongen hem gevangen en bij een smid laat hij de noot kraken door er met een grote hamer op te laten slaan.

Audhumla was de Germaanse oerkoe, ze verscheen aan het begin der tijden uit het ijs. Ze verscheen als eerste dier uit Ginnungagap ('de gapende leegte') aan het begin van de schepping. Uit haar uiers kwamen vier melkstromen, waarmee Ymir, de eerste vorstreus en het allereerste levende wezen, werd gevoed. Uit het ijs likte ze de eerste mens, Buri.

Drie bokjes - die naar de bergwei gaan om zich rond te eten - moeten eerst over een brug waaronder een trol woont die ze op wil eten. Door list ontkomen de kleinste twee bokjes, en de derde is zo groot en sterk dat hij de trol verslaat.

Als een koningspaar geen kinderen kan krijgen brengt de raad van een wijze marktvrouw de oplossing en wordt de koningin zwanger. Omdat ze de opdracht niet juist heeft uitgevoerd krijgt ze echter twee kinderen. De jongste is een beeldschone prinses maar de oudste is een vreemd, slordig en vooral eigenzinnig elfachtig schepseltje.

Elk jaar met Sint-Jan wordt een weiland in drie nachten kaalgevreten door drie paarden. De jongste van drie broers - Assepasser - lukt het die paarden te temmen. Wanneer er een wedstrijd wordt georganiseerd welke ridder met zijn paard een prinses op een steile, glazen heuvel kan bevrijden, wint natuurlijk Assepasser.

Als op een dag God en Petrus bij een vrouw komen, vragen ze haar om traditioneel Noors eten. De vrouw gaat aan de slag om lefses te bakken, maar ze vindt het teveel en gunt het hun niet. Uit woede verandert God de vrouw in een vogel: de Geertruivogel, oftewel de zwarte specht.

Een jongen brengt een geschenk - een fluit - naar het Kerstkind. Onderweg doet hij een aantal ondoordachte dingen waardoor de fluit steeds minder tonen krijgt. Eenmaal in Bethlehem heeft de fluit nog maar één toon en wanneer hij die voor Christus speelt, raakt Hij de fluit aan en hersteld hem weer.

Een man is getrouwd met een zeer koppige, dwarse en stronteigenwijze vrouw: alles wat hij wil, wil zij juist niet. Ook wanneer de akkers gemaaid moeten worden, wil ze het allemaal anders. De ruzie eindigt dat de vrouw in het water valt, maar zelfs dan is ze nog even koppig en dwars: ze stroomt stroomopwaarts...

Een huismuis en een bergmuis nodigen elkaar met Kerstmis uit om te kijken wie het het beste heeft. Bij de bergmuis is het voedsel eenvoudig en heerst rust en vrede. Bij de huismuis is er overvloed en luxe en zelfs bier! Wanneer de bergmuis daar van drinkt, wordt hij dronken en krijgt de kat hem te pakken. Gelukkig ontkomt hij en is hij blij dat hij weer terug kan naar zijn eigen veilige bergholletje.

Drie broers gaan op weg om een koning te verlossen van een enorme betoverde eik. De jongste broer neemt onderweg voorwerpen mee van plaatsen waarover hij zich verbaast. De oudere broers lachen hem uit, maar het zijn die voorwerpen die hem helpen de opdracht te vervullen.

Een jongen krijgt drie opdrachten van een koning: de zilveren eenden, een deken met gouden en zilveren ruiten en de gouden harp van een trol stelen. Het lukt de jongen telkens door de juiste voorwerpen mee te nemen naar het eiland waar de trol woont. Als beloning krijgt hij de koningsdochter en het halve rijk.

Een arme boer staat zijn jongste dochter af aan een witte beer om zo rijkdom te vergaren. De beer is een betoverde prins, die overdag dier is en 's nachts mens. Ze moet een jaar met hem slapen om de betovering te verbreken, maar mag hem in zijn mensengedaante nooit zien. Wanneer ze dat echter wel doet, verdwijnt de jonge prins. Hij moet naar een slot dat oostelijk van de zon en westelijk van de maan ligt om met een trollendochter met een lange neus te trouwen. Het meisje gaat wanhopig op zoek en krijgt hulp van drie oude vrouwtjes en de vier windrichtingen.

Een mooi, jong meisje moet drie keer in een etmaal vlas spinnen, linnen weven en kleding naaien. Telkens krijgt ze hulp van een oud vrouwtje, dat ze 'petemoei' moet noemen. Wanneer het meisje trouwt met de prins, komen die drie moeien ook op het feest. Door de verklaring die ze geven voor hun wanstaltige uiterlijk, wordt het meisje voor altijd ontslagen van het spinnen, weven en naaien.

Drie broers mogen een wens doen. De twee oudste wensen geld in overvloed, maar de jongste wenst dat - als een vrouw hem maar even ziet - ze onmiddellijk verliefd wordt en van hem houdt. Het levert hem vele voordelen op om geliefd te zijn bij alle vrouwen. Het lukt hem zelfs - als hij door een koning verbannen wordt naar een zwerverseiland - uiteindelijk met de koningsdochter te trouwen.

De zoon van een arme weduwe trekt de wereld in en gaat in dienst bij een trol. Hij heeft het zwaar te verduren, maar wordt gered door een betoverd paard. Hij verandert in een prachtige jongen en trouwt na veel moeite met een prinses. Als hij alles heeft wat hij maar wensen kan, vraagt het paard hem het hoofd af te hakken zodat zijn betovering verbroken wordt.

Werelden gingen aan de wereld vooraf. De zieneres weet te verhalen van negen reuzen uit de oertijd die haar lang geleden hadden grootgebracht. De wereld, die uit Ymir ontstond, werd door een machtige boom gedragen - de es Yggdrasil. Zijn takken spreidden zich in alle windrichtingen ver over de zichtbare hemel uit.

Een gierige vrouw zorgt slecht voor haar vee en haar kinderen. Een eindje verderop woont een arme, maar vrijgevige vrouw. Wanneer op een zomerdag aan de gierige vrouw wordt voorgesteld een geit met gouden horens te ruilen voor een van haar koeien, denkt ze dat ze voor de gek wordt gehouden. Maar wanneer de arme vrouw op hetzelfde voorstel ingaat, maakt een goudhoornige geit een einde aan al haar zorgen.

Wanneer een jongen de geit moet ophalen om mee naar huis te gaan, weigert de geit dat: ze wil eerst nog verder eten. De jongen gaat bij zijn moeder klagen en die geeft hem de raad om naar de vos, de beer, een Lap, de den, het vuur, het water, de stier, het halsjuk, de bijl, de smid, het touw, de muis en de poes te gaan. Al die moeite om een ongehoorzame geit naar huis te brengen!

Wanneer een vrouw op zoek is naar een goede herder, stelt ze als eis dat de gegadigde een liedje kent om de dieren mee te lokken. De beer met zijn gebrom en de wolf met zijn geblaf vallen af. Maar als blijkt dat de vos melodieus kan zingen, wordt hij als herder aangesteld. Natuurlijk verdwijnt al snel de hele veestapel in de maag van het sluwe dier.

Een man is zeer gelukkig getrouwd met zijn vrouw, die alles wat hij doet altijd goed vindt. Wanneer hij op een dag een koe probeert te verkopen en dat niet lukt, ruilt hij de koe voor een paard, het paard voor een varken, het varken voor een geit, de geit voor een schaap, het schaap voor een gans en de gans voor een haan. Op weg naar huis komt hij zijn buurman tegen, die voor honder gulden wel wil wedden dat zijn vrouw erg boos op hem zal zijn. Maar bij thuiskomst is zij helemaal niet boos en wint de man de weddenschap van zijn buurman. Zo loopt de ruilhandel toch goed af.

Wanneer mijnheer Vos overlijdt, treurt de vossenweduwe over de dood van haar echtgenoot. Er komen echter al snel verschillende vrijers bij haar aan de deur: een beer, een wolf en een haas. De weduwe laat ze niet binnen totdat een andere vos zich op een zaterdagavond aandient.

Een man is niet tevreden over het huishouden van zijn vrouw en ze ruilen voor een dag. Zij gaat werken en hij blijft thuis om het huishouden te doen. Dan blijkt de man klunzig en onhandig en het huishouden een onmogelijke opgave voor hem.

Een jongen gaat op oudejaarsavond zijn opa en oma opzoeken, maar verdwaalt in het besneeuwde bos. Hij ontdekt twaalf mannen, die de twaalf maanden van het jaar voorstellen, die rondom een vuur zitten. Hij wordt gevraagd te helpen met een goede overgang van het oude naar het nieuwe jaar.